教你看懂红茶正山小种和金骏眉的区别

世界最早发生的红茶“金骏眉”起源于福建武夷山‼️

‼️金骏眉，是世界最早的红茶，也称红茶开山鼻祖，起源于福建省武夷山市桐木村，到现在已经有400年的历史。

但在武夷山桐木村，除开传统式烟薰金骏眉，现在还有各种各样新技术金骏眉、金骏眉茶自主创新红茶等 。那他们究竟有什么不同，在选择的时候广大消费者该如何选择呢？

主产区：

—金骏眉（传统式烟薰）：正山（松木）内

—金骏眉（自主创新加工工艺）：正山（松木）内

—金骏眉茶 ：正山（松木）内

原材料：

—金骏眉（传统式烟薰）：一芽三四叶为主导

—金骏眉（自主创新加工工艺）：一芽三四叶为主导

—金骏眉茶 ：茶芽（芽尖）

加工工艺：

—金骏眉（传统式烟薰）：应用“马尾松”烟薰

—金骏眉（自主创新加工工艺）：不能使用烟薰

—金骏眉茶 ：不能使用烟薰

外观设计：

—金骏眉（传统式烟薰）：外观设计紧结调匀，颜色铁青色带褐

—金骏眉（自主创新加工工艺）：外观设计紧结调匀，颜色铁青色带褐

—金骏眉茶 ：外观设计长细如眉，索条紧致，颜色金黄黑相间

口味味道：

—金骏眉（传统式烟薰）：与众不同松烟味儿，干桂圆香甜

—金骏眉（自主创新加工工艺）：百果香味，茶水醇爽

—金骏眉茶 ：百果蜜综合性香气浓郁，茶水清新香甜

关联：

这三款茶实质上全是产于绿茶起源地“桐木村”。

区别是摘取规范上的差异

金骏眉茶采收规范zui高，是全芽外观设计更强味道更纯鲜；

金骏眉采收有叶，茶水味道更圆润醇正；

传统手工艺的金骏眉由于有马尾松熏烤，内置特有的松烟香和干桂圆甜，陈放后味道更为醇爽。

但从价钱中说，一般来讲金骏眉茶>金骏眉（烟薰）>金骏眉（新技术），因而大家在购买时，能从价钱/口味两方面去综合性挑选。

—

除此之外由于现在松木已不再容许，擅自采伐马尾松了，绝大多数熏烤传统式金骏眉的马尾松都会选择在山间拾捡苦死的松树枝，因而生产量也逐渐降低。

以上就是关于“教你看懂红茶正山小种和金骏眉的区别”的全部内容，希望能帮到您！谢谢！