优质的白茶有什么特征？（什么样特征的白茶才是高品质的茶？）

优质的白茶有什么特征？总的来说，优质白茶有5大特点，那就是甜、柔、绵、润、活。有这几个特征的白茶那绝对是一款好品质的白茶。

甜：单糖多糖类物质丰富

表现：新制白茶有毫香蜜韵，老白茶有甘甜醇厚

柔：茶汤细腻，口感柔和

表现：新白茶久泡不苦涩，老白茶的适口醇厚

绵：茶汤的滋味与回味能连为一体

表现：在口腔中搅动茶汤，茶汤绵软细腻

润：入口像果冻一样滑嫩

表现：咽下茶汤，口腔中到喉咙深处有“一落到地”的顺畅

活：茶味鲜活，层次丰富

表现：细品每一泡茶汤滋味和层次都有所不同

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