铁观音怎么冲泡最好喝？（铁观音的冲泡方法与时间是什么？）

铁观音如何冲泡最好喝？铁观音要怎么冲出鲜甜润香？ 

铁观音最好用盖碗泡，水尽可能用矿泉水来泡，水的温度九十度上下为宜，第一道水清洗茶晴和杯，第二道水十五 秒为香，之后每道延期十五秒，最好是不超过七道茶 水，若是新茶基本上是五道，无显著茶韵后属剩茶，虽 有味道实无养生之效，铁观音非越长越好吃，茶韵回味无穷 为好茶叶特有，因此饮茶以春茶为宜，且备好铁观音有 酸值，若久放则酸值渐丧失。 

冲调时要把握高冲低斟标准，即水冲时可悬壶高冲、 或依据煮茶的必须选用各种各样技巧，但如果是将茶汤倒 出，就一定要放低煮茶器，使茶汤尽量避免在空气中 的時间，以维持茶汤的溫度和香味。

 安溪铁观音安溪式泡法 

1.特点：安溪式泡法，重香，重甘，重纯，茶汤九 泡为限，每三泡为一环节。

第一阶段闻其香气是不是 高，第二阶段尝其味道是不是醇，第三阶段看其色泽是 不有转变。

   因此有口决曰：一二三香味高。四五六甘 渐增。七八九品茶纯。

 2.冲调流程：备具：用的一般是盖碗它的规定与潮 州式泡同样，安溪式泡法以烘茶为本，此外提前准备品香 杯。 温杯、温杯：温壶时与潮州市一样，置茶仍以手抓，唯 温杯时内外皆烫。 投茶量：茶汤比1：15 水冲：冲水后大概十五秒中即倒茶。 (运用这時间将 温一杯水倒回池中) 倒茶：无需公杯，立即倒进闻香杯中，第一泡倒三 分之一，第二泡依然，第三泡斟满。

 品香：将功夫茶杯及闻香杯一齐摆放在顾客眼前。（品铭 杯在右，闻香杯在右) 抖盖碗：每泡中间，用劲摇三次。（抖盖碗是使里外温 度，沸水冲入后不摇是为使其浸出物增加。这与潮州市式 在摇壶实际意义正好相反，由于使用的茶质量不一样。

 注：安溪在福建南安县西，产茶地自古以来出名。安溪式 的泡法是用铁观音，武夷茶之类的轻火茶。

以上就是关于“铁观音怎么冲泡最好喝？（铁观音的冲泡方法与时间是什么？）”的全部内容，希望能帮到您！谢谢！