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正山小种的冲泡方法(正山小种要用多少度的水冲泡)

分类:喝茶常问时间:2022-05-22 00:29:00

正山小种的冲泡方法



正山小种在泡制过程中一定要注意水温才行,只有合适的水温才能够保证茶香可以冲泡出来的。


正山小种是武夷山非常宝贵的红茶,所以在冲泡的时候对于水温是有要求的,如果水温控制不好那么你就品尝不到其的正宗香气了。


一般冲泡正山小种的话,最好使用90度左右的水温即可。这样才能使正山小种的传统香气完全散开来,同时水温也不能低于90度哦。


在冲泡正山小种时的时间也是要注意的,正山小种的第一泡浸泡时间最好不要超过十秒,在五秒左右最宜以免影响了香气。


而在接下来的几泡茶后,时间最好不要超过三十秒,在最后一次冲泡时的时间最好不要超过一分钟。采用这几个方法冲泡,相信泡出啦的正山小种会是非常香,且口感醇厚让人回味无穷。


传统工艺制作的优质正山小种,“松烟香、桂圆汤”是标志性的特征。

其干茶色泽乌润 ,香气内敛,条索紧结,汤色橙黄透亮,滋味醇厚而回甘显。


另外,有的茶友会问,正山小种洗不洗茶,其实只要购买的正规的茶叶是可以不洗的,洗茶基本上没什么必要。


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