每个茶型，都有芳名（不同的茶叶也有艺名）

每一个茶型，都有芳名

自古以来茶名一事，来说便有无穷雅致。宋人喜建茶，不仅茶道精致，茶名亦别具一格：“龙团染霜华”、“万春银叶”、“乙夜供清”、“宜年贾宝玉”、“琼林毓粹”……

寥寥无几几字，蕴意长久，大能纳八荒日月，小生藏四季山河，开创消遥一派。

充符曰：“名者，实之宾也。”人名字原有千种，茶名亦分千类，或者以其色形，或者以其香气，或以原产地，或以当季，或以传说故事历史典故。

不仅有名称，必生性格：碧螺春茶是江南美女翠生生的绿；金骏眉官架子十足，男生得很；太平猴魁，茶中怀素，英雄王座的狂；寿眉是韶华易逝；凤凰水仙，月到天心般洁白……千茶千味，尝到方知情人重。

武夷名丛有“不知春”者，晚上，稳重，蜀武夷岩茶。其叶小而厚，巧若雀舌，香味上品，泠泠悠远。此芽长而春分，恰逢春冬更替之时，季节莫辨，遂名“不知春”。

要来武夷岩茶一直有自身的幽雅和聪慧，如同这“不知春”，虽长得晚，却犹自地长满，不忧不畏，最终才沉积出那香醇，且每一泡都有分别的岩韵。

茶以山名，则因山而识茶；山以茶名，则因茶而寻山。敬亭绿雪，绿茶叶中佳品，其芽色绿，贡眉似雪，净如芝兰。

因了皖南的四季分明、土地资源富饶，那清骨便长自敬亭山上，胸襟青云却无一点儿“仕气”。心远新海，自然一派洒脱陶然。

花是水仙花，生闽南地区，茶有水仙花，长闽北。水仙油茶树多制乌龙，因地予名，福建武夷山产武夷水仙，闽北亦有南雅水仙花。半发醇乌龙类中，可与铁观音茶叶并唯心主义者，闽北水仙花是也。

此茶名高冷，“得群山清淑之气”，通道有悠香浓香，回甜绵长，独到之处，就是那茶韵会愈老愈厚，越厚越浓。

古语云：“愿充凤凰茶山客，未作桃花醉里仙”。山是潮州凤凰山；茶即潮州市凤凰单丛。单枞起源于宋代，因“一树一芬芳，一树一种类”而单棵采收。

茶农攀上油茶树，一枝采芽头箍2-5叶，采毕一株，竹筐没满，便要落山。如此炒茶，何树就是何香。遗世而独立又已有一派山韵。

月光白，茶中仙女。初饮或有有点苦，但胜在恬静浓厚。此茶上片白，下片黑，其叶多源自云南茶叶树，又似有白牡丹茶加工工艺，采收后于月光下晾干，既承内敛之气，则在所难免深入骨髓清爽，寂寥然如银碗盛雪，怅然若失似寒露沾衣。

中国台湾多生乌龙。台湾阿里山有冻顶乌龙高山茶，渔洲则有贡眉乌龙茶，其香浓香幽妙，听说曾为酉洋“贡茶”，得英女王赐名“东方美人”。

要来东坡先生的“几乎佳茗似美人”，也可配发东方美人。此茶韵虽不如凤凰单丛浓厚，却特有种蜒香的古典风格，亦像极了褚遂良的字，端丽。

想到张兆和那样说过亦舒：“她进屋子里帮我倒茶，拿茶出去来到门边框，我迎上去接茶，她腰围一侧，欢欢喜喜的看见我的脸，眼睛里全是笑。”东方美人，应是如此。

或许她终归不是你今生最终的归处，但一杯暖茶的开心，会一直在那里。茶中，有优秀人才幸福；人生道路，有茶才丰腴。

茶尽今生，应该有名字。然茶之傲骨，在其名，也没有在其名。那四海八荒的美，其实大路互通。

茶本便是一片树叶，经过烟火人间，淬成入表入里的好，使你渴时可同饮，闲暇时可小酌一杯。

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