武夷山肉桂八大品种分类，武夷山肉桂香气由来

若有人给我出个脑筋急转弯，什么东西将一间屋子装满,人还能活动自如？那我肯定就地取材，给他泡一杯肉桂！

肉桂茶之所以被大家喜爱，主要就是因为它的香，用霸气、通透、张扬来形容它一定都不为过，其他类比起来就有点相形见绌了。

武夷肉桂也叫玉桂，由于它的香气、滋味似桂皮香，因此习惯上称为肉桂。成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定，是武夷岩茶的当家品种

品种分类

武夷肉桂是灌木型的中叶类晚生种，根据其茶树生长的地理位置，武夷肉桂划分为8个品种及一个也很有名的碧石岩肉桂：

1“牛肉”——牛栏坑肉桂

2“马肉”--马头岩肉桂

3“龙肉”--九龙窠肉桂

4“虎肉”--虎啸岩肉桂

5“羊肉”--三仰峰肉桂

6“心头肉”--天心岩肉桂

7“狮肉”--青狮岩肉桂

8“竹肉（猪肉）”--竹窠肉桂

9碧石岩肉桂

冲泡方法：

一般选择盖碗或紫砂壶，100℃沸水，第一道即泡即出，之后逐泡延长5S，可多次出汤。

保存方法：

肉桂的保质期一般为24~36个月。

小袋装：直接出厂的锡袋里，用铁罐装好，放置在茶几、书架之上即可。

散装：需要使用铝箔袋将其封装，并采取抽真空措施，如不具备，尽量挤掉多余空气。 然后将袋口密封严实，最后放入铁罐或瓷罐内，盖好盖子，放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可，如书架、茶几上。

控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。

我用以冲泡的这款岩茶是一个肉桂组合，一次集齐5大肉桂，5大茶香换着来，让整个办公室充满茶香！

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