如何挑选凤凰单枞？（凤凰单枞选茶建议？）

如何挑选凤凰单枞？我们怎么选择一款好的单枞茶。下面分享下心得。

凤凰单丛属高香茶，被称为“茶中香水”，香型细分超百种，蜜兰香、鸭屎香，柚花香等属于常见也非常受欢迎的香型。

按季节分，凤凰单丛主要有春茶、冬茶。一般建议，注重口感，选春茶，注重香气，选冬茶。春茶内质丰富，水路更好。

冬茶即雪片，因香气冷冽高扬更被捧为“香后”，可见雪片的香多么夺人。

按焙火程度，凤凰单丛分为轻火、中火、高火等，不同焙火程度，香气和口感差别其实挺大。喜欢清香型，建议选轻火或中轻火的，喜欢浓香型，则建议选中高火或高火足火的。

品质好的茶，喝起来更愉悦身心。

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