锯朵茶是什么茶？锯朵茶单丛口感特点怎么样？

锯朵仔产自广东潮州市凤凰山，出产地在凤凰镇桥头村，因为它的叶片轮廊小，茶边沿有不少叶齿突起，形近小锯而被称作锯朵仔。

其生长发育新土地含有矿物质的火山红黄土，茶人日仍以甘甜可口的凤凰山泉水灌溉，再加上大山日照短云雾缭绕多，炎夏无炎热，春冬不寒冷的气候特征，成就了锯朵仔茶青翠绿色，山韵悠长的特点。

锯朵仔是凤凰单丛里最微小的种类，被冠以单丛小王子电影的美称，这类茶单棵产量高，但采收难度高，耗时耗工，一天采收不上３斤干茶，因此锯朵仔价钱也会相对高一些。

因为锯朵仔单丛的香味，含有纯天然与众不同的杏仁果香气，因此它属于杏仁香型，凤凰单丛的十大浓香型之一。杏仁香型户下种类有：锯朵仔，杏仁香，杏仁香(稀有品种)。

“锯朵仔”茶喉韵圆润，嚼之有物，回甜悠长，开汤以后，茶汤颜色呈金黄的蜜橘色，杯面芬芳幽逸，清雅而立强。

丰满的茶水，层次感可嚼，浓醇蜜韵间，不由自主的先从语句间外溢了清香。

通过炭焙的出香味，茶水果干香浓郁，每一杯显著，通道纯鲜甘润，丛韵沉稳飒然嚼之有物，回甜悠长。

大山的锯朵仔茶生长发育较迟缓，累积了很多的碳水化合物，而氨基酸成分成就了不同于其它茶叶新鲜的醇爽口感。

锯朵仔单枞茶属于红茶类，而乌龙类更为有有名气的作用和功效是降血脂，针对降低血液中碳水化合物，进而具有减肥塑身作用和功效，而且由于锯朵仔单枞茶里的多酚类化合物及其多种营养元素C，相对于身体而言，能够起到强悍的抗氧化性，预防衰老，美白皮肤等作用。可以说取日月之灵性，吸天地之精华！

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