凤凰单枞芝兰香有什么特点？（凤凰单枞芝兰香口感怎么样？）

凤凰单枞芝兰香又叫八仙，八仙又名八仙过海。

母树原产于凤凰镇凤西垭后村，系从凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。是原有单株母树的无性繁殖个体，经多年培育形成的老丛。其后代属无性繁 殖系。乔木型，中叶类，迟芽种。其无性繁殖后代，现已在凤凰茶区及潮安县各产茶镇广泛栽培。也是凤凰茶区主要栽培品系之—。

单枞芝兰香显著特点：

  条索紧卷黑褐色，油润有光泽。具有自然的芝兰花香味。香气幽锐持久，汤色橙黄明亮，滋味醇正，回甘力强。由于按传统工艺制作，又中足火炭焙，非常耐泡。

品种名的由来：

1898年乌岽李仔坪村茶农从“去仔寮”村（后改垭后村）取回大乌叶单丛的枝条进行扦插，精心培育后成活八株茶苗，分别种在不同地理条件的茶园，长大后除茶树树形有异外，其他都保持原母树优良性状，因而称为“去仔寮”种。由于8⃣️株茶树犹如“八仙过海，各显神通”，故此更改为“八仙过海”，后简称“八仙”。

芝兰香单丛代表性品名有：八仙茶，贡香鸡笼刊，竹叶，草兰，似八仙，白八仙，雷公茶，雷咔柴等。

主要生化成分和香气物质种类丰富，成茶内质芝兰花香高锐浓郁，滋味醇爽，韵味明显，回甘力强，高海拔种植更显品质优势。产量中等，适应性和抗逆性较强。花香洒脱飘逸，芳香氤氲，令人陶醉茶汤甘醇爽口，入口生津。

冲泡单丛芝兰香的方法：

高温水、快冲注水、快速出汤、低斟茶，每次都要匀尽茶汤，如此方能领略单丛茶的魅力飘香、汤含香和微苦之后快速的甘甜口感。

正宗的高山凤凰单丛茶，入口甘醇，过喉滋润，闻有花香，嗅有山韵，汤色透亮，甜口明显，口齿留香，喉底生津。能够体会到“甘、醇、香、韵”，便是单丛茶中精品了。

以上就是关于“凤凰单枞芝兰香有什么特点？（凤凰单枞芝兰香口感怎么样？）”的全部内容，希望能帮到您！谢谢！