最近有人私信我青柑发霉了？怎么会呢，哈哈。
很多人看到小青柑外面长了白白的东西，以为是发霉了，小编负责任的说，那种可不是发霉，青柑如果表面有这层白色东西，可千万不要丢掉。上面的白霜是挥发油析出物——柠檬烯，具有镇咳祛痰、消脂解腻、助消化等功效。
白霜，是时间对小青柑好品质的肯定，对的产地，对的工艺，对的保存。
所以看到白霜，不用害怕，正常泡就可以啦。
就新会柑来说，其柑油含量丰富，故而产生的白霜越多，在经过高温工艺后析出的柑油结晶而形成的白色粉末状物质，因此白霜越多的越受欢迎。
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以上就是关于“小青柑外面的白霜是发霉了吗？(小青柑外面长了白白的一层还能喝吗）”的全部内容，希望能帮到您！谢谢！